『節分に残った豆どうしてますか?』というブログを読んで…冷蔵庫にあった野菜で、ひらめき☆料理作成♪
福を呼ぶ〜
【節分豆入り、大根と人参炒め】
(材料)
節分豆、大根、人参
すべて、適量
(調味料)
ゴマ油、さとう、みりん、醤油
各種、適量
〜作り方〜
1、大根、人参、千切りで切る。
2、フライパンに、ゴマ油を入れて、熱したら、大根、人参を入れて炒める。
3、半分炒まれば、さとう、みりん、醤油を入れて炒める。
4、水気がとんだ所に、豆を入れて、軽く炒める。
豆の香ばしい香りが、漂ってきたら、はいっ、出来上がり〜♪
〜ポイント〜
調味料の量分からない方は…大さじさとう1、みりん1、醤油1を基本にして、味見して…少しづつ味を、調整していくと、失敗ありません。
味が整ってから、豆を入れた方が、香り良く、美味しく仕上がります。
夜多めに作って、翌朝頂くと、味がしみ、より美味しい。忙しい朝や弁当の一品にもなり便利な感じ。
以外と簡単に出来ちゃいました(^∇^)
福を呼ぶ〜ビタミンもたっぷりの炒め物ーなかなかイケますよ〜!…宜しかったら、是非お試し下さい。
(^∇^)
頂き物で、ゴージャス鍋…
でも、『プチ子さんは、若いからお肉も、入れると喜んで頂けるかな〜』
と思いながら、冷凍庫を開けると…
以前、豚肉が余っていて、お弁当に便利かも…と思い作っておいた『肉のポテト巻き』があったので、プラス♪
そして、鍋だけでなく、もう一品。
★姉から頂いた…きゅうりがあったので、『きゅうり、キャベツとミックスベジタブルに、ゆかりであえて、カマンベールチーズをのせて、お手軽サラダ』を作成♪
そうしたら、喜んで頂けるかな〜と思って加えた品が、大絶賛!
プチ子さん、【プチ子のツヤツヤ日記】ブログに、アップしてくれてます♪
予想以上に、喜んで頂いたお陰で、何か、友達を、お手入れに、ご招待した時に喜んで頂いた時の、喜びを思い出しました。
これからも、多くの方に、喜んでいただく、喜びの輪が広がるとより楽しいね〜♪
プチ子さん、素敵な時をありがとう♪
日に日に、寒くなり鍋の美味しい季節となりました(^∇^)
我が家では、昨晩『美人鍋』をいただきました。
★白い鶏ガラスープ
(コラーゲン7000mg)
キャベツ、人参、ほうれん草、玉ねぎ、しいたけ、じゃがいも、鳥手羽、もち
鍋は、家にある材料で、手軽に作れるのが、嬉しいです。
野菜たっぷり、栄養満点!『美人鍋』市販スープですが、白くて、艶のあるスープが、プリプリ肌になりそうな予感です(笑)
母と2人で、「プリプリになっちゃうねー♪」ニコニコ笑顔で、スープまで、美味しくいだきました。
今日の肌は?
しっとり、プリプリ♪
赤ちゃん肌(^∇^)嬉しいー♪いつもより、吸い付くお肌になってます。
外は、SAQINAのお手入れで、しっとり★中から、健康の為、温かいバランスの取れた食事を…
女性は、冷えが禁物です。今から気をつけて、冬も、しっとり、プリプリ、つやつや♪維持しよう。
目指せ!赤ちゃん肌!